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Caecus
Crianza 03,
cinco estrellas Sibaritas
La presitigiosa
revista Sibaritas, dirigida por José Peñín, ha calificado
con la máxima puntuación, cinco estrellas (excelente) a
Caecus Crianza 2003.
Esta calificación se le otorga al primer crianza de nuestra bodega
dentro de la sección 'Las Mejores Compras' en las que se tiene
en cuenta la puntuación obtenida en la cata del vino por los profesionales
de la revista, ochenta y seis puntos, y el precio de venta en bodega,
seis euros.
En la cata del vino, Sibaritas apunta que "[Caecus] exterioriza más
la tipología de la uva [tempranillo] que la de la DO, con notas
especiadas, de la propia madurez de la fruta y apuntes complementarios
de suelo. Muy fundidos todos los caracteres de la madera, aunque el microclima
de este viñedo (...) es algo privilegiado para conseguir el grado
óptimo de la uva. (...) evolucionará a mejor con el paso
de los años."
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